Яйца творожные с клубничкой

           Что же подать на десерт??


Вам захотелось удивить гостей, подав что то новенькое к столу на десерт??или к вам приехала свекруха и вы решили ее задобрить? тогда приготовьте вкуснейшие творожные клецки с клубникой и кокосовой стружкой. Это будет прекрасным дополнением к вашему столу..

Что же нужно для творожных клецек:
* 700 г творога,
* клубника - 1/3 стакана муки,
* сахар по вкусу+пакетик ванильного сахара
* 1 яйцо,
* 25 г сливочного масла,
* 100 г ,молотых орехов,кокосовой стружки,сахарной пудры или панировочных сухарей, соль.
Клубничку помыть и подсушить. Для клецек смешайте муку,яйцо,творог,сахар.

Добавьте сливочное масло и снова перемешайте. Из полученной массы влажными руками приготовьте клецки вложив в серединку клубнику.Тщательно её залепите и сварите клецки(можно обжарить во фритюре предварительно обваляв в  панировочных сухарях). Когда клецки всплывут, выньте клецки шумовкой, дайте стечь воде, обваляйте клецки в кокосовой стружке,орехах .
Подавайте клецки к столу со взбитыми сливками,сгущёнкой,сметаной или просто припудрите сахарной пудрой.


Добавьте в эту массу сливочное масло и еще раз перемешайте как следует. Из этой смеси (предварительно увлажив руки) приготовьте клецки вложив в серединку клубнику. Залепите их и сварите или обжарьте в панировочных сухарях. Когда клецки всплывут(если вы решили их варить,а не жарить) выньте их друшлаком и подождите кагда вся вода стечет, обваляйте эти клецке в кокосовой стружке или орехах. К столу эту вкусняшку можно подавать со сгущенкой, сметанкой, со взбитыми сливками или просто напросто припудрите сахарной пудрой.
Вместо клубники можно использовать сливы,вишню, абрикос и т.д. Приятного аппетита!!!! =)